Морська сіль: добування
Спосіб добування солі з морської води був підказаний людині самою природою. На пологих берегах дюни або піщані коси відокремлюють лимани, які сполучаються з морем лише під час високого рівня води. В умовах сухого і жаркого клімату відбувається швидке випаровування води в лиманах, на їх берегах і дні осідає морська сіль. Спостерігаючи процес солевідкладення, людина навчилася влаштовувати допоміжні пристосування для видобутку морської солі там, де кліматичні умови дозволяли це зробити, для чого споруджували відповідні басейни. На сьогоднішній день технологія видобутку морської солі незмінна. Створюється мережа басейнів, розташованих у екологічно чистих прибережних зонах. Огорожею служать дерев'яні борти. Під впливом сонця і вітру випаровується вода. Потім морська сіль, яка залишилася, збирається вручну. За такою технологією зберігається природний склад солі.
Переваги від вживання і застосування для лікування
Оздоровчі властивості морської солі застосовуються в лікуванні багатьох хвороб. Морська сіль знаходить застосування в косметології та медицині. Завдяки стимуляції регенеративних процесів тканин, поліпшення еластичності шкіри, підвищення тонусу, усунення стресів та інших неприємних симптомів, морську сіль можна вважати дуже універсальним засобом. Крім цього, завдяки особливому складу, морська сіль володіє антисептичними, болезаспокійливими і протизапальними властивостями. Високу ефективність показує застосування морської солі в лікуванні серцево-судинних хвороб, незаперечна користь її в застосуванні при проблемах опорно-рухового апарату. Відмінний ефект робить застосування морської солі в лікуванні поліартритів і радикулітів. Активний склад морської солі також впливає на стимуляцію обмінних процесів в організмі.
Морська сіль: при яких хворобах застосовувати?
Вживання морської солі рекомендується при отруєнні, похмільному синдромі. Зовнішнє застосування показане при ранах і забоях, кон'юктивітах, мастопатії, міопатії, поліартриті, подагрі, синдромі хронічній втомі. Високоефективні властивості морської солі дозволяють застосовувати її при лікуванні колітів, остеохандрозу, болів у суглобах, грибкових захворювань. Вживання харчової морської солі рекомендується при запорах і діареї, геморої. Дуже ефективним є застосування морської солі при артриті, аденоїдах, ангіні, нежиті, гаймориті, бронхіті, пневмонії, грипі та застуді. Склад, багатий корисними мінералами, дозволяє застосовувати морську сіль при набряках, лікуванні радикуліту, ревматизму, артрозу, гіпертонії. Дуже ефективне вживання морської солі при зубному болю і пародонтозі. Також застосування морської солі рекомендується при порушенні кровообігу.
Морська сіль: лікування і профілактика хвороб
Для лікування і профілактики хвороб, а також у косметологічних цілях, роблять ванни, проводять розтирання і інгаляції з морською сіллю.
Для застосування ванни з морською сіллю вам буде потрібно 1-2 кг морської солі. Ванну рекомендується приймати за годину до сну і через дві години після прийняття їжі. Для лікування проводиться курс - 10-15 ванн по 15 хвилин. Прийняття ванн - через день. Температура води не повинна бути ні занадто гарячою, ні дуже холодною, оптимально - максимально близька до температури тіла. Щоб додати тілу тонусу і підбадьоритися, рекомендується застосування злегка прохолодних ванн. Для розслаблення, навпаки, вода у ванні повинна бути теплішою. Для лікування неврозів, невритів, артритів, при нирковій кольці, захворюваннях печінки і нирок рекомендується застосування гарячих ванн. Тривалість таких ванн не повинна перевищувати 5-15 хвилин. Головне тут - не лежати у ванні занадто довго, так як гаряча вода здійснює велике навантаження на судини і серце.
Для зміцнення імунітету, поліпшення кровообігу, з метою загартовування, а також профілактики простудних захворювань рекомендується застосування розтирань з морською сіллю. Для цього потрібно змішати 2 ст.л. морської солі з 20 краплями йоду, 1 склянкою горілки та 2 склянками води. Склад наноситься на тіло масажними рухами, і розтирається протягом 3-5 хвилин, після чого змивається прохолодною водою.
Для лікування застуд, бронхітів, а також при захворюваннях носоглотки рекомендується застосування інгаляцій з морською сіллю. Завдяки високоефективним властивостями морської солі, дуже корисне її застосування при лікуванні ринітів, синуситів, гнійних ангін, тонзилітів. Для проведення інгаляцій 2 ст.л. морської солі розчиняють в літрі води і нагрівають на вогні протягом 15 хвилин. Після цього нахиляються над парою, накриваються рушником і, якщо проводиться лікування носоглотки, то вдихають через ніс, а видихають через рот, при лікуванні бронхів - навпаки. Для ефективного лікування застосування інгаляцій проводиться 2 рази на день, по 15 хвилин.
Завдяки особливому складу і високоефективним оздоровчим властивостям, морська сіль знайшла застосування в косметології. Її включають до складу лосьйонів, тоніків, масок, кремів. Користь від косметичних складів, збагачених морською сіллю, підвищується в рази. Застосування морської солі в косметиці покращує колір обличчя, робить шкіру гладкою і пружною, звужує пори, а застосування морської солі у ваннах для рук робить нігті міцнішими.
Морська сіль в харчуванні
Наші з вами предки в їжу вживали неочищену морську сіль. Така сіль містила практично всю періодичну таблицю (у морській воді - більше 40 хімічних елементів у розчинній формі). Сьогодні таку неочищену сіль використовують тільки у вигляді ліків, вона називається - полігаліт.
Очищена харчова морська сіль, яку в наш час можна купити в багатьох магазинах, зрозуміло, вже не ліки, але тим не менше вона значно більш корисна, ніж звичайна сіль.
Що крім хлориду натрію міститься в морській солі?
Натрій, який бере участь в активізації травних ферментів, нормалізує артеріальний тиск. Нестача натрію в організмі веде до зневоднення організму і утворення зморшок.
Хлор, який бере участь в утворенні шлункового соку, формуванні плазми крові, активації ферментів.
Кальцій, який необхідний нашому організму для підтримки м'язової роботи, кісткової і сполучної тканини, згортання крові, зміцнення клітинних мембран. Дефіцит кальцію може спровокувати розвиток гіпертонічних кризів, токсикозів вагітності, випадання волосся.
Калій, який регулює водний баланс у клітинах, покращує обмінні процеси, сприяє росту нових клітин, необхідний для нормальної роботи серцевого м'яза і скелетної мускулатури. Нестача калію викликає спазми і атонію м'язів, порушення кровообігу, погіршення самопочуття.
Фосфор, який є будівельним компонентом клітинних мембран. Нестача фосфору призводить до остеопорозу.
Магній, який перешкоджає розвитку алергічних реакцій і необхідний для засвоєння організмом інших мінеральних речовин і вітамінів. Нестача магнію призводить до розвитку рахіту у дітей, а у дорослих - до порушення кровообігу і розвитку серцево-судинних захворювань.
Марганець, який бере участь у формуванні кісткової тканини і зміцнює імунну систему. Нестача марганцю викликає порушення кровообігу і погіршення загального стану організму.
Цинк, який бере участь у формуванні імунітету і підтримці функції статевих залоз. Дефіцит цинку може призвести до безпліддя, втрати сексуальної активності, зниження імунітету, шкірних захворювань, розвитку недокрів'я і навіть росту пухлин.
Залізо, яке бере участь у транспортуванні кисню і у процесі утворення еритроцитів. Його нестача призводить до порушення всіх життєвих функцій організму.
Селен, який має антиоксидантні властивості, запобігає онкологічним захворюванням, підвищує захисні сили організму.
Мідь, яка необхідна організму для кровотворення. Дефіцит міді в організмі призводить до розвитку анемії.
Кремній, який сприяє зміцненню тканин і додає еластичності нашим судинам.
Йод, який необхідний для нормального функціонування щитовидної залози. Нестача йоду в організмі послаблює імунітет.
А ще морська сіль підкреслює своєрідний смак будь-якого продукту і робить страви ніжнішими і більш ароматними.
Велика і середня морська сіль використовується для приготування перших страв, щоб додати в киплячу воду при варінні овочів, макаронних виробів, рису; для консервування; для засолювання риби.
Дрібна сіль більше підходить для використання у вже готових стравах і безпосередньо за столом.
Так що, якщо Ви зважитеся замінити звичну харчову сіль на Вашому столі на морську сіль, Ваш організм буде вам тільки вдячний!
- Використані матеріали: medn.ru.
- Зображення: uk.wikipedia.org.
Читайте також:
