Мурашина кислота – перший пункт в ряді одноосновних граничних кислот. Мурашина кислота (НСООН) зареєстрована в переліку харчових добавок (Е236). Часто її ще називають метановою кислотою. Своєю першою назвою вона зобов'язана відкривачеві – англійцю Джою Рейю, який отримав її в 1670 році із залоз рудих лісових мурах.
Мурашина кислота у природі
У природі мурашина кислота часто зустрічається:
- в рослинах (пекуча кропива, хвоя, фрукти);
- в органах, сечі і поті тварин;
- в поті людини;
- в отрутних залозах комах (мурашок, бджіл і т.д.).
Сам по собі розчин кислоти має вигляд рідини без кольору, але з їдким запахом. Ступінь його небезпеки (при впливі на слизові оболонки і шкіру людини) залежить від концентрації. При дії на шкіру 85%-ї кислоти людина отримає хімічний опік. Отруєння парами концентрованої мурашиної кислоти викличе проблеми з органами дихання, пересихання слизових оболонок, а також сліпоту. Тому при роботі з кислотою важливо дотримуватися умов охорони праці.
Добування
Тепер, звичайно, способів добування цього корисного в промисловості розчину відомо багато:
- в значних кількостях вона утворюється в процесі переробки оцтової кислоти (є побічним продуктом рідкофазного окиснення бутану);
- один з найбільш поширених способів її добування – окиснення метанолу;
- методом розщеплення щавлевої кислоти за участю безводного гліцерину;
- також даний продукт можна отримати способом окиснення крохмалю або виноградного (а також тростинного, молочного) цукру за допомогою сірчаної кислоти і перекису марганцю;
- при дії їдкого лугу на хлороформ виділяється невеликий відсоток мурашиної кислоти.
При цьому хімічна промисловість не стоїть на місці: технології добування самої кислоти та її форміатів (похідних) постійно поповнюються новими методами і техніками. А все тому, що метанова або мурашина кислота в останні роки стає все більш затребуваною.
Застосування мурашиної кислоти
Основні галузі застосування:
- сільське господарство – для обробки кормів з метою продовження термінів їх зберігання;
- тваринництво – для сквашування молока при випоюванні телят;
- бджільництво – для знищення кліщів, які завдають серйозної шкоди бджолам на пасіках;
- виробництво шкіряної продукції (при обробці сировини);
- поліграфічна та текстильна галузі: для протруєння паперу та текстилю;
- харчова промисловість (як дешевий консервант, а також сировина для отримання концентратів вітамінів груп А, Е, В1).
Мурашина кислота використовується в процесах виробництва різних добрив, пестицидів, розчинників, ефірів. Ефективно застосовується у медицині. Косметологія – ще одна галузь, де даний продукт актуальний: при виготовленні ароматів для мила.
Застосування мурашиної кислоти при обробці шкіри та хутра
Шкіра та хутро супроводжують людство на всьому шляху його становлення. Саме вони стали першим захистом від несприятливих кліматичних умов, для утеплення власного житла, для полегшення життя в суворих умовах. Можна сказати, що шкіра та хутро були з людиною ще до того, як вона навчився добувати вогонь. Звичайно, спочатку ці матеріали ніяк не оброблялися, їх використовували в максимально природному вигляді, що приводило до їхньої недовговічності і непрактичності. Саме тому людина поступово почала пристосовуватися – навчилася обробляти і захищати шкіру і хутро від несприятливого впливу навколишнього середовища.
Тепер технологія обробки хутра та шкіри пішла далеко вперед. Ми навчилися використовувати ці природні матеріали, зберігати і перетворювати їх.
Зараз промисловість із обробки шкіри та хутра зробила крок далеко вперед, тут використовуються різні препарати, є свої секрети і технології.
Технологія обробки шкіри
При обробці шкіри на різних етапах використовують мурашину кислоту, яка покращує збереження еластичності матеріалу і забезпечує його однорідне забарвлення.
Спочатку шкури залишають в лужному розчині (слабкому), що приводить до їх знезолювання і пом'якшення, далі мурашина кислота сприяє їх пікелюванню, без якого неможливо здійснити важливий етап дублення шкіри. У цьому випадку мурашина кислота сприяє зниженню рівня pH розчину, рівномірно проникаючи у волокна матеріалу.
У цьому випадку кислота є свого роду гарантією того, що хром, який зазвичай використовують для дублення шкіри, не осяде на поверхні, а проникне в шкуру.
Кислота використовується і на етапі фарбування, забезпечуючи відмінну фіксацію барвників, а також збереження необхідного рівня pH.
Технологія обробки хутра
Технологія обробки хутра також складається з двох основних етапів:
- вичинки;
- фарбування.
Якість проведення обох етапів безпосередньо пов'язана з використанням мурашиної кислоти.
Процес вичинки обов'язково включає в себе відмочування шкури, яке дозволить звільнити її від бруду, а також доповнити необхідною вологою, якої шкура позбулася під час консервації.
Потрібно відзначити, що при митті і знежирюванні різних видів хутра, серед яких і овчина, необхідно використовувати мурашину кислоту, яка сприяє кращому проникненню елементів, значним чином прискорюючи процес. Після вичинки шкіри, яка також включає в себе чесання хутра, стрижку і прасування, можна приступати до фарбування, яке додасть хутру необхідного кольору. Найчастіше фарбування роблять за допомогою занурення хутра в розчин.
Способи заготівлі кормів
Не секрет, що зелені корми необхідні для нормального росту худоби, саме тому одна з форм заготівлі кормів припускає використання спеціальних кислот або молочнокислих бактерій для збереження корисних властивостей рослин на тривалий період. Даний спосіб консервації називається силосуванням. Силосування – природний метод консервації, який оптимально підходить для наших кліматичних умов, а також для використання в підгодівлі худоби в зимовий або в осінній період.
Технологія виготовлення силосу
Для того щоб визначити правильну технологію силосування, необхідно пам'ятати про те, що всі кормові рослини діляться на три основні групи:
- такі, що легко піддаються силосуванню (до таких рослин відносяться кукурудза, соняшник, гарбуз, злакові трави і так далі);
- ті, що важко піддаються силосуванню (конюшина, буркун, лобода та інші);
- такі, що зовсім не піддаються силосуванню (до таких рослин можна віднести кропиву, бадилля томатів і картоплі).
Силосування рослин останньої групи можливе тільки в суміші з рослинами, що легко силосуються, або при додаванні спеціальних заквасок, які мають високий вміст цукру.
Використання хімічних препаратів значним чином збільшує ефективність силосування при використанні рослин з недостатнім або, навпаки, надмірним вмістом цукру.
Варто відзначити, що в даному випадку мурашина кислота є не тільки одним з ефективних препаратів, а також і найбільш вигідним у фінансовому плані.
Дуже важливо підтримувати високу вологість (до 80%), яка сприяє збільшенню дії оцтової або мурашиної кислоти (залежно від того, що використовується при створенні силосної маси).
Також важливе значення має дотримання температурного режиму. Молочнокислі бактерії розвиваються при температурі від 5 до 55 градусів Цельсія, але при силосуванні оптимально підтримувати температуру від 25 до 35 градусів.
Дуже важливо при силосуванні ущільнювати масу для збільшення продуктивності процесу. При дотриманні технології якісний силос вийде вже через 15–20 днів.
Силос є відмінним кормом, який використовується в сільському господарстві, він соковитий, містить корисні речовини, що сприяють росту худоби. Зручним є те, що силос оптимально підходить для різних видів домашніх тварин. Не можна забувати про те, що цей корм швидко псується на відкритому повітрі, тому використовувати його можна тільки на одне годування.
Боротьба з кліщами
Кліщ варроа відомий, напевно, кожному пасічнику. Цей паразит чинить негативний вплив на бджіл, він послаблює їх, а також може призвести до загибелі бджолосім'ї. Для боротьби з кліщами використовують різні кислоти, у тому числі щавельну і мурашину кислоту.
Для ефективної боротьби з цим паразитом необхідно у відповідності до технології, а також правильно витримати концентрацію кислоти, адже в іншому випадку можна завдати непоправної шкоди бджолам.
Мурашину кислоту для використання необхідно налити у випарник, який спеціально призначений для цієї роботи. Специфіка випарника полягає в тому, що він складається з стійкої до кислоти пластмаси, що робить можливим його кількаразове використання. У випарник потрібно налити приблизно 30–50 мілілітрів кислоти і розмістити його скраю гнізда, також його можна підвісити для збільшення ефективності.
Мурашину кислоту необхідно помістити в бджолині сім'ї як мінімум на 3–5 днів, інтервал обробки дорівнює 12 днів, восени цілком достатньо одноразового застосування.
Дуже ефективна мурашина кислота при використанні в спеціальних випарниках, що мають форму плитки. Плитку просочують 60%-ною кислотою, а потім поміщають у вулик. Використовувати випарник необхідно у вечірній час, при цьому льотка повинна бути відкрита.
Плитка Кремер – ще один ефективний спосіб боротьби з кліщем, який полягає в тому, що мурашина кислота у великій кількості наноситься на плитку товщиною у 12 міліметрів. Плитка в цьому випадку запаюється в пластиковий пакет, який при поміщенні в бджолину сім'ю пробивається в декількох місцях. Кількість отворів залежить від величини вулика. Цей спосіб дозволяє якомога довше продовжити дію кислоти.
Також на ринку можна знайти і безліч інших пристосувань для розпилення кислоти, які мають за мету розподілити мурашину кислоту різної концентрації у вулику.
Боротьба з кліщами – важлива складова догляду за бджолами, яку потрібно здійснювати регулярно. Звичайно, використання розпилювача, хоч і має позитивну динаміку, але є досить неекономічним у фінансовому плані. Саме тому бджолярі проявляють кмітливість, йдуть на певні хитрощі, які допомагають боротися з кліщем.
Кліщ варроа призводить до серйозних захворювань бджіл: викривлення крил, відсутності лапок. Кліщ може осідати як на вулику, так і безпосередньо на бджолах. Боротися з кліщем необхідно протягом усього сезону, особливо це стосується весняного і літнього періодів.
Читайте також:
